Строительство овощехранилища для фермера – это возможность сэкономить немалые деньги и снизить потери урожая. Но, чтобы получить выгоду от его использования, важно правильно рассчитать все параметры и разработать проект с учетом особенностей функционирования будущего объекта. Любая деталь имеет значение, от количества подъездных путей и размеров помещения, до внутреннего зонирования и инженерных систем.
Особенности овощехранилищ
Овощехранилище – это не просто ангар, в котором поддерживается определенный микроклимат. Это сложное, многофункциональное сооружение, которое позволяет максимально долго хранить овощи. Если планируется хранение нескольких видов овощей, внутреннее пространство разграничивается. Также должна быть предусмотрена зона для обработки и сортировки.
Эффективность овощехранилища и затраты на его эксплуатацию во многом зависят от систем, которые обеспечивают необходимый микроклимат:
- утеплитель стен;
- системы отопления и охлаждения;
- вентиляция;
- увлажнители воздуха;
- климатическое оборудование.
Помимо микроклимата, необходимо обеспечить эффективную защиту от грызунов, плесени, грибка. Продукция может храниться россыпью, на поддонах, в таре. Для бестарного хранения важно обеспечить постоянное, эффективное вентилирование помещения. Для хранения в таре лучше подойдет система искусственного холода.
Помимо климатических систем, систем вентиляции, необходимо также закупить оборудования контроля состояния овощей. Среди наиболее известных брендов – поставщиков оборудования для овощехранилищ, можно выделить Bitzer, MOOIJ AGROEL Guntner ФростТехнолоджи РОССПЕЦХОЛОД и др.
Как рассчитать овощехранилище самостоятельно
Правильный расчет параметров овощехранилища очень важен. Грамотное проектирование поможет сэкономить до 10-20% инвестиций. При расчете учитывается масса критериев, такие как вид хранимой продукции, планируемые объемы, тип хранения, используемое оборудование и др.
Строят современные овощехранилища по технологии быстровозводимого строительства. Такое решение позволяет сэкономить до 50% бюджета и возвести сооружение всего за 2- месяца. Внутренние зоны условно делятся на камеры хранения и технологические зоны. Правильный подход к планированию внутреннего пространства позволяет его использовать максимально эффективно.
ПК ВЕСТА разработала уникальный сервис ВебСтил, позволяющий клиентам из любого уголка планеты проводить расчеты будущего объекта онлайн в режиме 24/7. Сервис простой в использовании, позволяет рассчитывать параметры, визуализировать объект, определять его стоимость. Для работы с ним не нужны специальные технические знания.
С помощью этого сервиса клиенты самостоятельно могут онлайн проводить все необходимые расчеты, выбирая оптимальный вариант овощехранилища, с точки зрения технических характеристик, функциональности и стоимости объекта.